Teniendo en cuenta el cuidado que debe tener la persona que padece diabetes le resulta imprescindible contar con una lista de alimentos siempre presente para que a partir de ella pueda elaborar las distintas recetas saladas, dulces y aún recetas de cocina en inglés.

Los alimentos para las personas con diabetes es un aspecto importante dentro del tratamiento, ya que la alimentación se debe orientar a consumir bajas calorías en función de no aumentar el peso o bajarlo en el caso que se esté padeciendo a su vez sobrepeso. De hecho la mayoría de las personas con diabetes del tipo 2 sufren un exceso de peso que puede ser controlado con los alimentos permitidos para diabéticos sin que ello tenga que ver con necesitar adquirir productos especiales.

Teniendo en cuenta que la mayoría de los diabéticos tipo 2 presenta sobrepeso es importante el control de las calorías ingeridas, pero independientemente del sobrepeso que pueda presentar, la persona diabética debe mantener un peso ideal.

Las dietas para personas con diabetes se orientan a una alimentación sana con alimentos permitidos si que ello tenga que ver con productos especiales, ya que sólo se trata de controlar la ingesta de azúcares, las grasas e hidratos de carbono en función de mantener un buen nivel de glucosa en sangre, para lo cual es importante el papel de la alimentación con una buena distribución de las comidas y la incorporación de la actividad física a diario.

Como debes saber, la persona diabética debe conocer como distribuir los alimentos y en este sentido los hidratos de carbono deben ser distribuidos a un plato tres veces por semana, pero a su vez siempre es conveniente que las pastas, los fideos, los cereales o el arroz sean acompañados por un plato de verduras para mantener el buen nivel de glucosa en sangre.

Si bien sabes que al elegir comidas para diabéticos la persona diabética debe tener cuidado con las comidas dulces pues se le restringe el azúcar, pero ello no significa que no pueda disfrutar de exquisitos postres como por ejemplo una receta de brownies para diabéticos.

La persona diabética e hipertensa debe aumentar el cuidado de su alimentación, pues ambas enfermedades necesitan un menú saludable y conocer la distribución de los alimentos. Ambas enfermedades indican aumentar la ingesta de vegetales en general y en especial los de color verde.

Teniendo en cuenta que entre la comida que puede elegir el diabético, las verduras se colocan en primera posición con todas sus variedades, no solo es necesario que las deba comer hervidas, al vapor o al horno sin demasiada elaboración.

En el momento de armar un menú de diabéticos puedes pensar si son verdaderamente necesarios los productos para diabéticos.

El menú con comidas para la semana del diabético puede ser muy variado siempre respetando las porciones y la distribución de los alimentos.