Las calorías para diabéticos en la alimentación

Teniendo en cuenta que la mayoría de los diabéticos tipo 2 presenta sobrepeso es importante el control de las calorías ingeridas, pero independientemente del sobrepeso que pueda presentar, la persona diabética debe mantener un peso ideal.
Si bien se puede detallar una tabla de calorías, resulta dificultoso al momento de la preparación de las comidas cuando no eres nutricionista ni dietista, quienes tienen incorporadas todas las calorías de la diversidad de alimentos. Por otro lado si consideramos que el diabético puede comer todo lo que se proponga siempre cuidando de moderar ciertos grupos de alimentos, contar las calorías se vuelve fácil si se respeta las proporciones de los alimentos, pues sencillamente se estará cuidando las calorías permitidas sin que afecte el peso corporal.
Es decir que si el diabético presenta sobrepeso podrá reducirlo en función del cuidado de las proporciones de alimentos que incluya en su plato y si por el contrario no necesita bajar de peso lo estará manteniendo saludablemente.

Entonces los alimentos permitidos deben distribuirse:
Leche desnatada líquida o en polvo: 2 tazas por día
Huevo: entero (2 a 3 por semana) las claras son libres
Carnes: dos porciones por día.
Vegetales del tipo “A” son libres.
Los vegetales del tipo “B”: un plato hondo por día.
Los vegetales del tipo “C”: un plato mediano tres veces por semana en remplazo de los cereales.
Frutas: tres de tamaño mediano por día todas a excepción de la banana: 2 veces por semana.
Pan: dos rebanadas de pan de molde por día o 10 galletas de agua a día.
Aceite: solo en crudo para las ensaladas y agregado a las salsas sin cocinar.
A partir de conocer esta proporción es posible hacer una buena distribución en una dieta para diabético.

Comments

  1. Magnífico informe para diabeticos y sus familiares, felicidades y muchas gracias por esa enseñanza, gratuita. Continúen así que cada vez nos preparamos más y mejoramos nuestra salud. Y ustedes ayudan a la humanidad. Gracias nuevamente.

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